| Carta de vinhos |
A história do vinho é tão antiga quanto o da humanidade. Tanto os papiros do antigo Egito como a literatura chinesa já faziam menção ao vinho. Os gregos foram os inovadores na arte de conservar o vinho em ânfora e outros produtos. Foram eles também que introduziram a cultura das videiras no sul da França. Na Itália foram provavelmente os estruscos que plantaram as primeiras videiras.
O vinho não é apenas uma palavra impressa numa etiqueta. É um elemento vivo que se apresenta com uma origem, uma família, uma evolução. Cada região, cada safra e até mesmo cada garrafa, tem sua individualidade.
Vinhos Brancos
Argentina - Angaro Chardonnay/Chenin - Leve -R$42,00
Chile - Misiones de Rengo Sauvignon Blan - Macio -R$56,00
Itália - Franscatti Superióre - Seco - R$58,00
França -Gold Label Chablis AOC - Boa Acidez - R$230,00
Espumantes e ½ Garrafas
Chile -Santa Helena Cabernet Sauvignon 187ml - Agradável - R$16,00
Brasil - ½ Miolo Seleção Tinto 375ml - Avermelhada - R$26,00
Chile - ½ Santa Helena Sauvignon Blanc 375ml - Macio - R$31,00
Brasil - M.Chandon Brut 375ml - R$72,00
Itália - Prosecco Dedicato Extra -R$110,00
Brasil - M.Chandon Brut - R$133,00
A qualidade do vinho depende da natureza. Os vinhos provenientes de videiras de regiões de clima temperado e maturação lenta, sem excesso de calor, têm muito mais bouquet se comparado aos provenientes de regiões com sol muito quente.
Vinhos Tintos
Portugal - D.Grão Vasco - Encorpado - R$63,00
Chile - Gato Negro Merlot - Intenso - R$68,00
Argentina - Paso el Portilho Cabernet Sauvignon/Malbec - Equilibrado - R$ 72,00
Basil - Do Lugar Cabernet Franc - Encorpado - R$76,00
Argentina - Trapiche Pinot Noir Roble - Frutado - R$78,00
Chile - Casilero Del Diable Camerere - Agradável - R$85,00
Itália - Bolla Clássico Valpolicella - Harmonioso - R$89,00
França - La Chapelle de Guinchay Beaujolais Villages - Encorpado - R$89,00
França - Barton & Guestier - Intenso - R$104,00
Portugal - Alentejo Marques de Borba Cítrico -R$120,00
França - Barton & Guestier Bordeaux // Merlot Cabernet Sauvignon - Avermelhado - R$ 124,00 |
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